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乳品市场恢复性增长态势,华夏丝路,驼奶粉行业如何优化升级?

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近年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,乳制品成为越来越多的消费者日常生活中的高频率消费品,市场持续扩容。乳制品在国民经济中的占比不断提高,未来五年年均复合增长率约为 5.65%。

驼奶粉作为特种乳领域的一个分支,以奶源稀少、多维营养等特色,获得了细分消费者的青睐。回顾市场上骆驼奶动辄上百的市售价,消费者不禁产生疑问:为什骆驼奶的售价如此之高?今天我们不妨细算一下。
骆驼两年产一次驼羔,其泌乳期可持续一年多。而以饲养产奶为目的骆驼必须同时饲养驼羔来达到持续产奶,因此增加了骆驼奶的生产成本。中国原料骆驼奶收购价格是原料牛奶价格的10倍左右。受人工成本、饲料价格、气候变化和需求急剧增加等诸多因素影响,近几年中国原料骆驼奶的收购价格也呈现逐年上升态势。而骆驼奶粉的出厂成本也高达512元/kg。

2020年中国骆驼乳制品销售总额6.89亿美元,由于市场的需求和原料骆驼奶成本极其昂贵,导致少数不法企业通过在骆驼奶中掺入牛奶或者羊奶来冒充骆驼奶,降低成本,增加利润,损害了消费者利益,扰乱了市场秩序。行业乱象的背后是缺少行业标准来加强管理净化市场。因此,在购买奶品时要注意甄别生纯驼乳、配方驼乳粉、驼乳固体饮料、驼乳蛋白粉等的区别,不然只能成为被收割的“韭菜”。

作为行业内率先推出全产业链模式的华夏丝路驼奶粉,“牧草种植、饲料加工、骆驼养殖、生产加工”一体化生产模式,从挤奶到加工仅仅只需两小时,在保障驼奶新鲜度的同时确保安全无污染,最大程度地保留了生驼乳中的天然活性蛋白成分。工厂加工的每一罐驼奶粉都需要经过重重严格检测,严控每一个细节,层层把关,只为生产出更安全、营养、新鲜的驼奶粉。
后疫情时代,人们对健康、营养的重视度提升,乳制品的消费者黏性在增强,小众奶也乘着东风打入消费市场,骆驼奶粉就此展露锋芒,进入消费者视野中。当下,我国驼乳产业规模虽然没有很大,但逐渐壮大的总体思路是不变的,想要“出圈”除了做好消费者普及之外,推动驼乳粉及其制品加工规范化、标准化,是拉动产业数量、质量扩增的一大命脉所在。只有真正打造高品质骆驼奶粉的企业才能脱颖而出。


IP属地:陕西1楼2022-08-06 16:49回复