酒精肝的症状：
1、酒醉的人一般在第2天会出现精神不振，没有力气的症状，这就是因为酒精对肝脏造成的损伤。
2、食欲不振是酒精肝患者的早期症状，因为酒精可以损伤我们舌头上的味蕾，也会损伤我们的胃黏膜，这样就会影响我们的食欲。
3、如果出现不明原因的发热与腹泻，这也是酒精肝患者的症状之一，因为长期大量的饮酒会导致我们的肠道吸收不良，对我们的肠道造成一定的损伤。
4、酒精肝患者还会出现牙龈和鼻腔出血，比如皮肤有一些莫名其妙的出血点，或者女性在月经期间出血量过多。这都是因为酒精肝导致的脾功亢进，进从而引起了血小板的减少。

引起酒精肝的原因：
也许很多人会认为之所以能会得酒精肝，是因为摄入的是一些劣质的酒精。其实酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量的多少有关。引起酒精肝最重要的因素是过量饮酒。
众所周知，我们的肝脏的承受能力是有限的，一般来说男性肝脏对酒精的承受量是40克，女性为20克酒精，如果长期过量饮酒，酒精进入人体后，由体内的肝脏进行分解代谢，但是酒精对肝细胞有毒性，使肝细胞在分解和代谢的过程中发生障碍，从而引起肝内脂肪沉积造成酒精性脂肪肝，严重的还会引起酒精性肝纤维化、肝硬化进而导致恶化成肝癌。

对于有肝炎患者的人来说，大量酗酒会加重肝硬化的形成和发展，所以各种肝炎患者是不能饮酒的。因为我们的肝是一个无痛的器官，平时也会为我们忽略，但一旦肝区有痛感，则说明肝脏的损伤已经达到一定的程度，出于对身体健康的考虑，个人建议，最好是不饮或者少量饮酒。