相较于十几年前，如今的消费者在购买食材方面显然要从容许多。这主要是因为现在各居民小区楼下都普遍开设了生鲜超市，不但菜品供应足量，更兼购买方便。而因为这种生鲜超市是依托居民社区布局，于是乎，也由此形成了一个新兴的行业——社区生鲜。然而，很多人在社区生鲜行业刚刚兴起的时候也曾有过不小的顾虑：这样的小型蔬菜超市，菜品的新鲜度能够保障吗？关于这一点，作为行业领军品牌的钱大妈实际上已经结合自身的发展给出了答案。

一直以来，钱大妈以“不卖隔夜肉”为品牌理念，基于上市食材的新鲜与安全角度考虑，提出了“日清模式”和“定时打折机制”，并且大力推动这两种模式落地各大加盟门店，保证加盟店所售菜品一日一清，隔天绝不售卖。如此一来，在确保足量供应的基础上，到钱大妈加盟店买菜的消费者就没有了对新鲜与否的顾虑，这显然在最大程度上为钱大妈赢得庞大的受众群体和良好的品牌口碑，而这也反向地为加盟商带来了稳定的盈利基础。

不可否认，钱大妈无论是在经营策略上还是在发展眼光上，都是值得赞许的。而其十年如一日，坚定践行“让每一餐都新鲜”的品牌使命的态度更令人钦佩。我们有理由相信，未来，随着钱大妈发展的日益增速，这个品牌的市场号召力和行业影响力也将显著加深，届时，钱大妈势必会凭借强大底蕴为消费者带来更优质的产品和更好的消费体验。