羊肉煲

将花椒、八角、桂皮、香叶和陈皮放入卤料袋装好，和羊肉一起放入美善品小美锅主锅，加入老抽、生抽、冰糖等调味料，98度慢炖两小时。最后加入白萝卜，再次用慢炖模式，烹煮20分钟即可。美善品小美锅慢炖模式，最长可设置8小时，能让食材充分入味。白萝卜和羊肉这对完美CP，在美善品小美锅的控温慢炖之下充分激活，不仅用醇香满足你舌尖之欲，更点燃你满满一冬炽热能量。
小贴士：不同品种的带皮羊腿肉炖至软糯的时间会有不同，可延长炖煮30分钟或更长时间，当用筷子可以轻松戳穿皮，即可加入白萝卜继续炖煮。

慢炖地中海羊肉

地中海式饮食被誉为最健康的饮食方式之一，常用标志性的橄榄油、大量的香料与蒜头等。美善品小美锅这道希腊传统美食，把羊肉吃出花样，搭配上一杯热红酒，在家悠享地道西餐。
这道菜谱需要用到美善品小美锅的高温模式，所以操作时要按照美善品小美锅的提示，按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配，将食材均匀铺在主锅底部，以确保烹饪成功。洋葱用美善品小美锅高温模式爆香，然后加入腌制好的蒜蓉羊腿肉、甜红辣椒粉和鸡高汤，以慢炖模式烹煮4小时，将羊肉炖得软烂入味。最后按照步骤将煮好的马铃薯放入烤盘内，加入¼主锅内的汤水，和羊肉一起，放入烤箱以200°C烤15分钟，即可趁热享用。
小贴士：鸡高汤的量需确保淹没所有的羊腿肉块。

加勒比海炖羊肉配饭

加勒比海自古以来就有吃山羊肉的传统，用特制的香辛料腌制羊肉整夜，将膻味打散，换以极致的鲜香。在羊肉腌制完后，将油和原蔗糖放入美善品小美锅主锅烹煮。加入番茄泥，再次烹煮3分钟，再加入腌制好的羊肉和腌料汁，盐和水。将4个耐热茶杯或小茶杯(Ø8厘米，高9厘米)放入蒸锅，每个杯子加入40克米，100克水，1小撮盐和1茶匙油。盖上蒸锅盖，以Varoma在烹煮羊肉的同时，蒸制米饭。巧用美善品小美锅的蒸锅，轻松实现一锅多菜，省时省力。烹煮完成后，将装有米饭的杯子倒扣在上菜用盘，轻轻晃动茶杯倒出米饭，搭配加勒比海炖羊肉即可享用。