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年夜饭买的，不知道什么鱼，所以不知道怎么烹饪，急急急，求大佬！

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顺便祝吧友新年快乐，鱼获堆成山
IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-01-21 17:47回复
    IP属地:广东来自Android客户端6楼2023-01-21 17:53
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      自己查到了，鮰鱼
      IP属地:广东来自Android客户端7楼2023-01-21 18:03
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        斑真鮰，也叫斑点叉尾鮰等等，原产北美的外侵物种，适合重味点的烹饪，红烧，水煮之类的
        IP属地:广西来自Android客户端8楼2023-01-21 18:12
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          先放姜蒜油煎一下，再放鱼/鱼块，将鱼两面煎至金黄，然后倒生抽，再放水，再放料酒，盖上锅盖，焖煮5分钟左右放盐和白糖，再盖上锅盖，大火收汁（不要太干了），大功告成
          顺便除夕快乐
          IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2023-01-21 18:23
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            酸汤鱼
            IP属地:贵州来自Android客户端10楼2023-01-21 18:35
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              不会做水煮准没错
              IP属地:江苏来自Android客户端11楼2023-01-21 19:02
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                多了
                IP属地:河南来自Android客户端12楼2023-01-21 23:48
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                  江团
                  IP属地:河南来自Android客户端13楼2023-01-21 23:48
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                    斑点叉尾鮰
                    IP属地:广东来自Android客户端14楼2023-01-21 23:58
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                      切块腌制挂糊油炸再煮
                      IP属地:新疆来自iPhone客户端15楼2023-01-22 04:18
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                        斑真鮰
                        IP属地:山东来自Android客户端16楼2023-01-22 08:27
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                          斑点叉尾鮰
                          IP属地:湖北来自Android客户端17楼2023-01-22 10:01
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                            这样做
                            IP属地:河北来自Android客户端18楼2023-01-22 10:24
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                              野生的清蒸真不错，一点点点点都没有腥味
                              去年夏天，江里钓过11斤的，颜色和超市不一样，是青黄色的
                              切成段清蒸
                              真心好吃
                              IP属地:陕西19楼2023-01-22 13:50
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