1.稍显焦黄的外皮包着天天的红豆馅，把刚出生的油用特定的模具做成方型的，之后再放入冰箱里，冷冻到有一点硬的时候取出，待到油温七成热的时候把油缓缓的沿着边沿滑到油里，十秒钟后，等到表皮酥脆的时候取出沥油。
2.把幼油在冰箱了冷冻后拔去多余的头发和头饰，用菜刀切成两半之后在上面浇上一点蛋液和淡奶油，放到空气炸锅十分钟或者放到微波炉里中火加热十五分钟。
总结：味道不太甜，适合中老年人和不太喜欢吃甜的人食用，酥脆的外皮也有一番风味。