安息香是一种用于香薰、药用和礼仪等方面的香料。安息香是从安息香树的树脂中提取出来的，常用于制作精油、熏香和香膏等产品。
安息香的味道通常被描述为温暖、木质、柑橘和香甜。它的香气带有一种淡淡的芬芳，有时会有一点点辛辣或苦涩的味道。安息香的气味非常持久，能够在空气中散发出令人愉悦的香气。
由于安息香具有镇静、平衡情绪和增强专注力等功效，它被广泛应用于香薰疗法和药用方面。在香薰疗法中，安息香常被用于缓解压力、焦虑和失眠等问题，帮助人们放松身心。在药用方面，安息香被用于治疗消化问题、呼吸问题和皮肤问题等。