葛圣源和绿圣源竹盐区别如下：
1、竹盐中锰、钙、锌、铁、硫等多种微量元素和矿物质成分，其含量比纯食盐或者粗盐要高。
2、竹盐的组成成分为，NaCl含有微量钙、钾、铜、铁、锌等以及微量元素。
3、竹盐煅烧的温度高达1000至1300度，在此温度下有机物会被完全融合只剩下无机物，竹盐其实是另一种形式的"粗盐"。有不明白的可以问我，下面味心