水罐的高度和压力的计算涉及到物理学的知识。一般来说，水罐的高度越高，所受的压力就越大。具体的计算需要考虑水的密度、重力加速度等因素。在工程实践中，可以通过测量水位高度、水压力传感器等方法进行测量。需要注意的是，水罐内的水压与外界的大气压也有关系，需要综合考虑。