聊城大学专科有，汽车服务工程、应用化工技术、旅游管理、物流管理、金融学、图书馆文秘、市场营销、财务管理、计算机信息管理、公共事业管理、机械制造及自动化、会计学、汽车检测与维修、汽车电子技术、烹饪工艺与营养、酒店管理、物流物流实务、商务英语、日语、综合护理等专业。这些专业均可以培养素质较高、技能熟练、具有一定社会责任感的中等技术人才，可以满足社会发展的需要。聊城大学还设有几十个本科专业，包括法学、教育学、电气工程、计算机科学与技术、历史学、新闻传播学等，以培养能够熟练运用最新的科学、技术和管理方法，并具备创新思维和能力的高素质应用型人才。