可以的，青椒和洋葱经常一起在中国菜系里作为基本原料被炒制。炒菜时，一般先锅中放入油，然后将切好的洋葱和青椒平均放入锅中，用中火翻炒，使得椒、葱两种蔬菜里所含的营养充分释出，口感鲜美。如果配上其它的原料一起炒，更能够增强菜肴的口感。此外，洋葱和青椒还可以一起搭配在沙拉中。搭配在沙拉中，口感清爽，搭配起来能够不断激发味蕾，更能体现出食物美味可口的特点。此外，洋葱和青椒也可以用来配制炸洋葱圈、豆腐、煎蛋等，使得熟食口感更加丰富。