养木耳菌最适宜的温度范围为20-25度。在这个温度范围内，木耳菌菌丝可以正常生长和繁殖，且易于管理和控制。如果温度过高或过低，就可能会影响菌丝的生长和发育，导致生产效率降低。因此，为了获得最佳效果，需要注意控制养菌室的温度。