吃坏肚子后打12315投诉有用，因为12315是国家级的消费者投诉举报热线，旨在保护消费者的权益。投诉后，相关部门会对投诉内容进行调查，如果确实存在问题，会采取相应的措施，保护消费者的合法权益。因此，如果消费者遇到了食品安全等相关问题，可以通过打12315等途径进行投诉，维护自身权益。