汽车机油级别一般主要分为SAE等级。这些等级由低到高依次分别是，SAE0W，SAE5W，SAE10W，SAE15W，SAE20W以及SAE25W，SAE30W，SAE40W，SAE50W，SAE60W十个等级。SAE0W和SAE5W类油属于低温畅行油，采用在寒冷天气中使用。SAE10W、SAE15W和SAE20W油被认为是标准的冬季发动机油，而SAE25W、SAE30W、SAE40W和SAE50W等都是夏季发动机油。SAE60W是性能特别高的发动机油，专为性能超强的赛车开发的机油。汽车机油的粘度是各等级的关键标准，主要指油的流动性，它通常用粘度系数来表示，单位是cSt，也就是centiStoke，通常情况下，粘度越高，油膜保护能力越好，高温抗磨性越强，可以维持更好的正常发动机功能。
