意外险领取保险后的那张单通常是指理赔凭证，也叫理赔清单。该单据是保险公司给被保险人或受益人出具的，说明被保险人或受益人的理赔事项、理赔金额等相关情况。被保险人或受益人在收到理赔凭证后，可以根据上面的信息确认理赔金额是否正确，并进行后续的领取流程。