白萨福克羊是一种野生羊品种,它们体型比较小,耳朵略长,体色白色,腿部有栗褐色斑纹。它们主要分布在欧洲北部的苏格兰和冰岛,几乎在野外没有被人类干涉的情况下,独立的进行遗传演化。由于它们拥有优良的抗逆能力,白萨福克羊能够在条件恶劣的环境下生存,他们可以喜欢草地、山坡和海边等不同的环境,而且对于雨季也非常耐受。此外,它们还能够抵御狂犬病和鼻疣病等重大疾病的侵袭,是欧洲野生动物中比较强壮和健康的品种之一。目前,白萨福克羊主要是作为家畜放养,常见于苏格兰低地的平原地带,也被用作拉羊比赛的对象。由于其出色的抗逆性和体格健壮,它们也被引入其他国家,用于畜牧业发展。