萝卜长黄花了说明其已经开花结实了，此时萝卜的口感和营养价值都会有所下降，不太适合食用。因此，建议在萝卜长出黄花后及时收获，避免过度成熟影响食用品质。如果黄花的萝卜未成熟，可以尝试削去表皮和黄花部分，挖出内部的肉质部分食用，但口感和味道可能与正常萝卜有所不同。