求助海星斑和东星斑的区别

1、学名不同：海星斑的学名为Acanthopagrus schlegelii，而东星斑的学名为Scophthalmus maximus。2、分布区域不同：海星斑主要分布于中国沿海和渤海湾、黄海、东海等地的河口、海湾和近海海域，而东星斑主要分布于北半球的温带和亚寒带海域，包括东海、黄海、日本海、北太平洋等地。3、形态特征不同：海星斑体型较短而高，背部呈鲜红色，腹部为白色，体表布满鳞片和暗色斑点；东星斑体型扁平而宽，背部为棕色，腹部为白色，体表光滑无鳞，眼睛比海星斑大。4、食用部位和口感不同：海星斑肉质鲜美，口感细腻，适合清蒸、红烧、煮汤等烹饪方式；东星斑肉质肥美，口感鲜嫩，适合煎、烤、炸等烹饪方式。