古典舞欣赏原则中的时间及延伸原则是指舞蹈动作的节奏、速度和延伸的表现。具体来说，时间原则是指舞蹈动作的节奏和速度应该与音乐的节奏和速度相协调，达到音乐和舞蹈整体的和谐统一。延伸原则则是指舞蹈动作的延伸应该自然流畅，不能过于生硬或过于夸张，同时也要与音乐的旋律和情感表达相呼应。这两个原则是古典舞欣赏中非常重要的组成部分，能够帮助观众更好地理解和欣赏古典舞的艺术魅力。