欧米奇西点学校的烘焙培训课程主要包括以下几个方面:
蛋糕制作:包括蛋糕抹胚、基础蛋糕花型、手绘蛋糕、浮雕蛋糕、转印蛋糕等制作技术。
面包制作:包括甜面包类、吐司类、软偶面包类、布里修面包类等制作技术。
西点甜品制作:包括韩式马卡龙、法式水果软糖、慕斯、塔派夹心、歌剧院、闪电泡芙、淋面、喷砂、巧克力装等制作技术。
韩式裱花课程:包括裱花原材料认知、裱花工具使用、装饰花边、裱花植物四季状态、蛋糕字体、常用的裱花装饰手法,以及市场流行的裱花蛋糕制作等。
此外,欧米奇西点学校还提供轻食简餐和奶茶饮品等课程。
蛋糕制作:包括蛋糕抹胚、基础蛋糕花型、手绘蛋糕、浮雕蛋糕、转印蛋糕等制作技术。
面包制作:包括甜面包类、吐司类、软偶面包类、布里修面包类等制作技术。
西点甜品制作:包括韩式马卡龙、法式水果软糖、慕斯、塔派夹心、歌剧院、闪电泡芙、淋面、喷砂、巧克力装等制作技术。
韩式裱花课程:包括裱花原材料认知、裱花工具使用、装饰花边、裱花植物四季状态、蛋糕字体、常用的裱花装饰手法,以及市场流行的裱花蛋糕制作等。
此外,欧米奇西点学校还提供轻食简餐和奶茶饮品等课程。