早上七点到下午五点，总共是10个小时。计算小时的方法是，用结束时间减去开始时间，然后将结果除以小时里面的分钟数，这里有60分钟。因此，从7点到17点，总共是10小时。此外，这里还可以使用一个技巧，只需要统计一天中的小时数，然后用24减去开始时间的小时数，再加上结束小时的小时数便可以得出总共的小时数。所以从7点到17点，也就是10小时。