正宗打边炉都得配炭火烧
火力恒久持续，却费时费力难清洗
魔都能坚持做的店家已经不多
而阿润正宗打边炉就是其中之一
专用陶土做的红泥小火炉放入现烤炭火
汤头在文火慢炖下咕咕冒着热气
烟火气十足！
汤头是精心熬制12小时的秘制汤底
加入16种草本药材、13种酱料调配而成
怪不得连空气中都是诱人的味道
在小土锅和炭火的卖力加持下
越发浓醇鲜香
一口浓汤，一口牛肉
在口中交融的那一刻
什么烦恼都没有了！
这一锅香气十足的牛腩煲
可是阿润家的点单NO.1！
大块的牛腩肉
需8小时炭火慢炖后才能上桌
是锅盖都掩盖不住的浓香好味！
壕到一煲就用2斤牛腹肉
多到扑出来的牛肉块
个个都煮到酥香软烂
越嚼越香，回味无穷！
鲜香的牛肉原汤
更是浸润了每一寸的牛肉纤维
就连回味都是带着抹不去的肉香！
每一块牛腹肉都带着恰到好处的筋膜和油花
不爱肥肉的吃货也大快朵颐毫无负担
牛肉特有的软嫩Q弹
在这一锅被完整体现
吸饱了汤汁的牛肉块在口中肆意爆汁，爱了！
连身为配菜的白萝卜
都“超有戏”的
吸足牛肉原汤的白萝卜水水嫩嫩
久煮却不软烂，搭配着汤汁一起入口
简直幸福感爆棚！
淋上一点汤头
夹上两块牛腩肉
和随煲搭配的东北五常大米充分融合
这一口别提多上头了！
端上来就被这满满当当的料
给无限圈粉了
一筷子下去全是牛杂的幸福感谁懂啊
甄选乡野天然牧场的新鲜牛杂
整副牛杂当天现切现卤
被汤汁浸泡过后入口Q弹爽滑
甚至还会biu汁~
这样一煲料多多的牛杂煲
无肉不欢的你怎么能错过
一口下去满嘴肉香
牛肚、牛肠也是筋道又入味
好吃到还想再添2碗米饭！
光是吃肉还不够满足？
没关系，阿润家的自选小菜马上安排
精心熬制12小时的牛肉汤头
当然要涮够才算不辜负！
爽口弹牙的手打潮汕牛肉丸
瞬间吸满汤汁的炸腐竹
软糯爽滑的鲜土豆粉
新鲜健康的手撕菜合盘等等
超20种加料必备涮菜，越涮越好味！
蘸一点阿润特制五彩辣椒酱
绵润的辣香与温和的蒜香
真是提味又增鲜
全身的快乐因子都被激发出来了！
空口吃肉已经足够快乐
但阿润家特色小吃
更是值得N刷品尝！
分量很大的潮汕小酥肉
每一根个头都很足
裹上薄薄的一层面衣炸至金黄
中间的藤椒麻而不辣
肥瘦相间的小酥肉蘸上辣椒面更添风味！
很有潮汕特色的卤味
加入几十味药味香料来做卤
每一样都很好吃
鸭翅、鸭胸肉、猪五花和鸭胗
一同腌卤入味
蘸上酸甜辣椒醋，一口下去实在香！
打边炉怎么能少的了下酒菜花生粘呢
饱满大颗的花生既能开胃不说
还能当做饭后甜点
嘎嘣脆又甜口，根本停不下来！
一道清爽解腻的拍黄瓜
俘虏了多少吃货的心
简单的黄瓜拍碎后撒上些许调味
百吃不腻的凉菜拍黄瓜谁能不爱！
天气阴晴不定的3月底
还有什么比来上一锅热气腾腾的打边炉
更惬意暖胃的呢
凭借一锅真材实料的牛腩牛杂煲
圈粉无数魔都吃货争相打卡
许多人驱车20公里
只为吃上这一口地道打边炉
TVB同款小矮桌搭配小马扎
一进门就是浓浓的广式排档风
约上三五好友围炉而坐
大口吃肉大口喝酒的畅快谁能不爱
如此接地气又正宗的打边炉，试试就爱上！
不知道吃什么的时候
那就来阿润打边炉感受下
围在炉边和朋友吃煲的快落叭！
阿润传统打边炉
火力恒久持续，却费时费力难清洗
魔都能坚持做的店家已经不多
而阿润正宗打边炉就是其中之一
专用陶土做的红泥小火炉放入现烤炭火
汤头在文火慢炖下咕咕冒着热气
烟火气十足！
汤头是精心熬制12小时的秘制汤底
加入16种草本药材、13种酱料调配而成
怪不得连空气中都是诱人的味道
在小土锅和炭火的卖力加持下
越发浓醇鲜香
一口浓汤，一口牛肉
在口中交融的那一刻
什么烦恼都没有了！
这一锅香气十足的牛腩煲
可是阿润家的点单NO.1！
大块的牛腩肉
需8小时炭火慢炖后才能上桌
是锅盖都掩盖不住的浓香好味！
壕到一煲就用2斤牛腹肉
多到扑出来的牛肉块
个个都煮到酥香软烂
越嚼越香，回味无穷！
鲜香的牛肉原汤
更是浸润了每一寸的牛肉纤维
就连回味都是带着抹不去的肉香！
每一块牛腹肉都带着恰到好处的筋膜和油花
不爱肥肉的吃货也大快朵颐毫无负担
牛肉特有的软嫩Q弹
在这一锅被完整体现
吸饱了汤汁的牛肉块在口中肆意爆汁，爱了！
连身为配菜的白萝卜
都“超有戏”的
吸足牛肉原汤的白萝卜水水嫩嫩
久煮却不软烂，搭配着汤汁一起入口
简直幸福感爆棚！
淋上一点汤头
夹上两块牛腩肉
和随煲搭配的东北五常大米充分融合
这一口别提多上头了！
端上来就被这满满当当的料
给无限圈粉了
一筷子下去全是牛杂的幸福感谁懂啊
甄选乡野天然牧场的新鲜牛杂
整副牛杂当天现切现卤
被汤汁浸泡过后入口Q弹爽滑
甚至还会biu汁~
这样一煲料多多的牛杂煲
无肉不欢的你怎么能错过
一口下去满嘴肉香
牛肚、牛肠也是筋道又入味
好吃到还想再添2碗米饭！
光是吃肉还不够满足？
没关系，阿润家的自选小菜马上安排
精心熬制12小时的牛肉汤头
当然要涮够才算不辜负！
爽口弹牙的手打潮汕牛肉丸
瞬间吸满汤汁的炸腐竹
软糯爽滑的鲜土豆粉
新鲜健康的手撕菜合盘等等
超20种加料必备涮菜，越涮越好味！
蘸一点阿润特制五彩辣椒酱
绵润的辣香与温和的蒜香
真是提味又增鲜
全身的快乐因子都被激发出来了！
空口吃肉已经足够快乐
但阿润家特色小吃
更是值得N刷品尝！
分量很大的潮汕小酥肉
每一根个头都很足
裹上薄薄的一层面衣炸至金黄
中间的藤椒麻而不辣
肥瘦相间的小酥肉蘸上辣椒面更添风味！
很有潮汕特色的卤味
加入几十味药味香料来做卤
每一样都很好吃
鸭翅、鸭胸肉、猪五花和鸭胗
一同腌卤入味
蘸上酸甜辣椒醋，一口下去实在香！
打边炉怎么能少的了下酒菜花生粘呢
饱满大颗的花生既能开胃不说
还能当做饭后甜点
嘎嘣脆又甜口，根本停不下来！
一道清爽解腻的拍黄瓜
俘虏了多少吃货的心
简单的黄瓜拍碎后撒上些许调味
百吃不腻的凉菜拍黄瓜谁能不爱！
天气阴晴不定的3月底
还有什么比来上一锅热气腾腾的打边炉
更惬意暖胃的呢
凭借一锅真材实料的牛腩牛杂煲
圈粉无数魔都吃货争相打卡
许多人驱车20公里
只为吃上这一口地道打边炉
TVB同款小矮桌搭配小马扎
一进门就是浓浓的广式排档风
约上三五好友围炉而坐
大口吃肉大口喝酒的畅快谁能不爱
如此接地气又正宗的打边炉，试试就爱上！
不知道吃什么的时候
那就来阿润打边炉感受下
围在炉边和朋友吃煲的快落叭！
阿润传统打边炉
