据2021年的数据显示，世界各国肉类消耗排行榜中，前几名分别是中国、美国、巴西、俄罗斯、印度、墨西哥、阿根廷、日本、德国和印度尼西亚等国家。其中，中国是全球最大的肉类消费市场，其肉类消耗量占全球总量的28%以上。而美国则是全球第二大肉类消费国，其肉类消耗量占全球总量的15%以上。其他国家的肉类消耗量也较为显著，但相对于中国和美国来说，差距较大。