辽宁立夏要吃“九荤十三素”，喝七家茶。辽宁过立夏的话，那必然是“九荤十三素” ：九荤为鲫鱼、咸蛋、螺鰤、鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉等；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜等。　　七家茶为大连茶乡饮茶习俗，相传起源于南宋，至今尚流传茶乡。每逢立夏之日，新茶上市，茶乡家家烹煮新茶，并配以各色细果、糕点，馈送亲友比邻，以象征邻里之间的和睦相处。