小学二年级的学生通常学习关于植物的知识，包括一些基本的花卉知识。例如，他们可能学习一些常见的花卉名称，如玫瑰、郁金香、百合、向日葵等。他们也可能学习一些基本的植物结构，如根、茎、叶和花。在这个年龄段，学生通常会通过观察和实践来学习这些知识，例如在校园或家庭中种植一些简单的植物。