高锰酸钾是一种紫色晶体，具有很强的氧化性和漂白性，可用作消毒剂、氧化剂、试剂等。但是，在一些物质的作用下，高锰酸钾也会褪色失去紫色，这些物质主要包括：1、有机物质：如蔬菜、水果、酒精、糖等有机物质，在高锰酸钾溶液中反应后，会使高锰酸钾褪色。2、还原剂：如硫酸亚铁、氯化亚铁等还原剂，可还原高锰酸钾，使其褪色。3、酸性物质：如盐酸、硫酸等酸性物质，会使高锰酸钾分解，同时使其褪色。需要注意的是，高锰酸钾是一种强氧化剂，在使用和储存过程中需要注意安全。