一般的简易青团做法是将把面团压成厚度为1厘米的薄片，再用滚刀将其切成宽2.5厘米、长7厘米的条状，形成规整的条条状，最后将这些面团条放入沸水中焯熟即可。简易青团由于材料本身就简单，做法也简单，所以能够快速制作出传统口味的青团，是家庭做法中比较常见的一种方式。简易青团在做法上可以有不同的变化，如在加入卤水或汤类时，加入一些葱段、香叶、花椒等材料，这样可以增加青团的风味。另外，也可以在面团上直接撒上一些肉松、芝麻、芹菜末等小料，使青团更有口感。