枫叶染黑色糯米是一种传统的中国食品，做法如下：先将糯米泡水4-5小时，然后将泡好的糯米和枫叶一起放入锅里，加入适量的水，煮开后改小火煮20-25分钟，直到糯米变成黑色。最后，将煮好的糯米捞出来晾凉，即可食用。枫叶染黑色糯米是一种美食和传统的食品文化，具有浓郁的地方特色和文化内涵。