不是所有的鸡蛋都能孵化出小鸡，原因可能有以下几个方面：鸡蛋质量问题：如果鸡蛋质量不好，例如蛋壳太薄、蛋黄或蛋白过老等，都可能导致鸡蛋无法孵化出小鸡。孵化条件问题：孵化鸡蛋需要一定的温度和湿度条件，如果孵化器的温度和湿度控制不好，或者孵化环境受到了干扰，都可能导致鸡蛋无法孵化出小鸡。病菌感染问题：如果鸡蛋受到了病菌感染，例如沙门氏菌、大肠杆菌等，都可能导致鸡蛋无法孵化出小鸡。鸡蛋存放时间问题：鸡蛋存放时间过长，孵化率会降低。一般而言，鸡蛋的孵化率最好在7天内进行孵化。如果存放时间过长，鸡蛋内的胚胎就会死亡，无法孵化出小鸡。综上所述，鸡蛋是否能够孵化出小鸡，取决于鸡蛋质量、孵化条件、病菌感染以及存放时间等多个因素。