求助干锅乌贼的做法大全家常

v干锅乌贼是一道经典的川菜菜品，以下是家常做法：所需食材：乌贼一只（约500克）青红椒各适量干辣椒适量蒜末适量姜片适量香葱段适量盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、糖、香油适量植物油适量制作步骤：乌贼清洗干净，去掉内脏和头。把乌贼切成均匀大小的块，用盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量植物油，加入蒜末、姜片、干辣椒爆香。加入切好的青红椒继续翻炒。放入腌制好的乌贼煸炒至变色后，加入适量生抽、老抽、糖和鸡精调味。最后加入香葱段和香油翻炒即可。