这是错误的说法。怀孕期间可以适量地食用牛肉作为蛋白质来源。然而，应避免生牛肉和未煮熟的肉类，以防止食物中的细菌和寄生虫感染。建议选择煮熟或烤熟的牛肉，并确保煮熟至少达到内部温度为70℃以上。此外，应该注意不要过多地食用红肉，因为过多的红肉摄入可能会增加患糖尿病、高血压和肥胖等疾病的风险。如果有任何疑问，应咨询医生或营养师的意见。