一般情况下，水平天平的最大称量是500克，可以通过加装配件增加到1000克或2000克。水平天平一般由天平支撑、标准质量块、天平杆和天平钩组成，它的基本原理是利用物体的质量与等重体的质量相比较，来确定物体的质量大小。通过移动支撑杆和调整天平钩的位置，使物体的质量与等重体的质量的示数保持平衡，从而确定物体的质量。由于质量块的不同，水平天平的最大称量也会不同，但是一般情况下，最大称量是500克，当称量增加到1000克或2000克时，就需要加装配件，以便增大称量的范围。