绍兴上虞的土取几类，主要有黄土、紫色土、灰褐色土和沙质细土等，这些土类都是当地的特殊土壤。黄土主要分布在海拔200-1000m之间的山地未经改造的较原始地表土壤，有肥沃的有机质和较少的碳酸盐含量，综合指标也不错；紫色土主要分布在海拔200-600m的山区，由于表层火山碎屑和燃烧性材料的混合而形成，具有良好的有机质和碳酸盐，但其肥力一般；灰褐色土主要分布在较低海拔的地势比较平坦，整体普遍沉积性土壤，它富含有机质、碳酸盐和磷肥，有较好的肥力；沙质细土主要分布在海拔200-600m的地势较陡峭的地表，它以砂粒和细粒混合而成，具有较好的渗透性，富含有机质和磷素，有良好的肥力。