制作干玉米粑粑需要以下材料:* 干玉米粉* 热水* 盐* 油制作步骤如下:1. 将干玉米粉倒入一个大碗中。2. 慢慢地加入热水,同时用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面团。3. 将面团揉成一个球状,然后放在桌子上,用手压扁成一个薄饼状。4. 在平底锅中加入少量油,将薄饼放入锅中煎炸。5. 当粑粑变成金黄色时,取出并放在厨房纸巾上沥干油份。6. 最后撒上适量的盐即可食用。如果想要让干玉米粑粑更加美味,可以在制作过程中添加一些其他的调料和食材,例如葱花、姜末、辣椒粉等,或者在煮熟后蘸上一些酱料或调味汁。至于制作视频,您可以在网上搜索相关视频教程进行学习参考。