因为做饭要考虑的事情实在太多了，有配菜的搭配，口味的调整，用料的数量等，这些都是一件很复杂的事情。还有一些复杂的烹饪技巧，比如保持蔬菜口感清脆而不变软，以及控制调味料的比例，这些都是对厨艺要求比较高的事情，所以弄得满脸黑也就难免了。