啤酒好不好是要看啤酒的生产日期，这是最便捷也最简单的一种辨别方法。如果超过或者即将接近保质期的期限，这都不用说了直接判别这是不好的。新鲜度对啤酒的口感和品质影响较大，啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。

除了帝国世涛、帝国波特、大麦烈酒、修道院、一些酸啤，其他的啤酒基本越新鲜越好