求助颜悦怎么做好吃又简单

颜悦是一道汉族传统名菜，主要材料是猪肉和豆腐。下面提供一款做法，简单易学，可以尝试一下：所需材料：猪肉（腌制）250克，嫩豆腐100克，油豆皮50克，水淀粉适量，花椒、姜片、葱段适量，生抽30克，老抽10克，盐、白糖、鸡精适量，油适量。制作步骤：1.将豆腐切成小块，油豆皮切丝备用；2.将猪肉切成小片，放入碗中，加入少许盐、生抽、白糖、鸡精拌匀腌制片刻；3.热锅凉油，放入姜片、葱段、花椒，爆香后捞出；4.将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，加入豆腐、油豆皮，再倒入适量的水；5.加入老抽、盐、白糖，煮开后转小火慢炖10-15分钟；6.用水淀粉勾芡，加入鸡精再煮一会儿即可。做好的颜悦香气扑鼻，肉嫩豆腐鲜美。这是一道营养丰富、简单易学的家常菜品，适合在家一家老小一起品尝。