如果以太网连接速度一直在跳动，可能是由于网络信号不稳定、电缆损坏、路由器或交换机故障等原因导致的。你可以尝试以下方法来解决这个问题：1. 检查电缆是否插好，是否损坏或老化。如有必要，更换电缆。2. 检查路由器或交换机的状态是否正常。可以重启设备，或者在设备的管理界面中查看相关状态信息。3. 确认网络连接的稳定性。可以使用软件测试网络的连通性和稳定性，如Ping或TraceRoute等工具。4. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系网络服务提供商或技术支持人员获取帮助，他们可以帮你诊断问题并提供解决方案。