孕早期一般是可以适量生吃一些黄瓜的。黄瓜中富含多种维生素，同时膳食纤维的含量比较多，而且还富含铁、磷、钾等微量元素，可以补充所需的营养物质，增强孕妇体质，可以促进胎儿的生长发育。其次，黄瓜也具有生津止渴的作用，夏天的时候吃一些还具有消暑的作用，一般不会对胚胎的生长发育造成影响。需要注意的是，生吃黄瓜要注意洗干净，以清除表面残留的农药和病菌。