一般来说，空心菜在栽种后约1周左右就可以进行第一次施肥。建议选择有机肥或者复合肥进行施肥，每隔10天至2周进行一次施肥，直到收获为止。需要注意的是，施肥的量要适量，不要过度施肥，以免对植物造成伤害。同时，施肥后要及时浇水，以促进养分的吸收和利用。