一般集装箱中间夹层使用的是聚苯乙烯泡沫材料（EPS），也称为白色泡沫。这种材料具有轻质、隔热、缓冲等特性，可以保护货物免受震动、振动和温度变化的影响。同时，EPS材料还具有良好的防水性能，可以在海上运输中起到一定的保护作用。