以下是使用电高压锅煮粥的步骤：1. 把粥需要的配料准备好，包括大米或其他杂粮、水或汤、配料等。2. 将大米（或其他杂粮）洗净后放入电高压锅中，并加入适量的水或汤。一般来说，大米和水的比例为1:5，也可以根据自己的口感来适当调整粥的浓度。3. 按照电高压锅的使用说明进行操作，将锅盖顺时针旋紧，将阀门调整到“密封”位置。4. 打开电源并设置烹饪时间和压力。不同的电高压锅可能具有不同的设置方式，因此建议您仔细阅读使用说明，并按照说明进行操作。5. 开始烹饪。当电高压锅达到设定的压力后，粥会开始煮沸，此时需要等待一段时间，让粥煮十分熟透。具体时间取决于锅内水的量和电高压锅的型号和设置，一般煮粥的时间为20-30分钟。6. 当粥煮好后，将阀门调成“排气”位置，等待锅内压力完全降低后打开锅盖，加入调味料，搅拌均匀即可。需要注意的是，在使用电高压锅时，应根据锅具的类型和功能使用，确保锅内水位不超过最大水位线，并遵循锅具所支持的压力和时间范围。同时，在操作时应注意安全，避免发生意外。

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