满族是一个多元化的民族，其中有一部分人信仰伊斯兰教，遵循清真饮食规定。不过，并不是所有的满族人都信仰伊斯兰教，也就不一定都遵循清真饮食规定。此外，即使是信仰伊斯兰教的满族人，由于地域、文化背景等不同，其饮食习惯也会有所差异。因此，不能一概而论满族是否遵循清真饮食规定。