鲁花大豆油是一种常见的食用油，一级和三级是指其质量等级。一般来说，一级大豆油的质量更高，营养价值更好，口感更纯正。而三级大豆油的质量相对较低，口感可能会有些杂味。鲁花大豆油有多种规格和等级，不同规格和等级的大豆油适用于不同的用途。如果是用于煎炒、炸酱等高温烹饪，建议选择一级大豆油，因为它的烟点相对较高，能够承受高温烹饪而不会产生有害物质。如果是用于凉拌、蘸料等低温用途，三级大豆油也可以考虑。总之，鲁花大豆油的质量等级并不是绝对的好坏，应该根据自己的需求和用途进行选择。