求助牛油果的别名

牛油果的别名主要有鳄梨和油梨，它们都是来源于牛油果的一种俗称。鳄梨一般指的是未完全成熟时的牛油果，外表呈绿色，果肉比较脆，可以直接食用或加工成果汁、果冻等；油梨一般指全熟时的牛油果，外表褐黄，果肉呈乳白色而且变得柔软，可以食用，也可以用来制作果伴饭、果酱等菜肴。牛油果营养丰富，未熟牛油果的糖分偏低，能够降低血糖，维生素C的含量也比苹果高，能够强化抗氧化能力，并且有利于增强免疫力，还有助于改善肠道菌群，有助于调节血脂，对于肥胖症和心血管病有效控制。