很难给出一个具体的数字，因为每年应届毕业生的数量都会受到各种因素的影响，如就业市场、高校招生政策等。根据教育部的数据，2019年中国高校毕业生总数为874万人。但是这个数字仅包括高校毕业生，不包括其他职业教育机构的毕业生。因此，可以大致估计每年应届毕业生的数量在千万级别。