许多蔬菜都是从外国传到中国的，以下是其中一些常见的例子：土豆：土豆原产于南美洲，16世纪时传入欧洲，后又经由荷兰人传入中国。番茄：番茄原产于南美洲，16世纪时传入欧洲，后又经由荷兰人传入中国。红萝卜：红萝卜原产于欧洲，16世纪时传入中国。西芹：西芹原产于地中海沿岸地区，后传入欧洲，再经由荷兰人传入中国。芥菜：芥菜原产于欧洲，后传入亚洲，成为了中国的一种常见蔬菜。菠菜：菠菜原产于波斯，经由阿拉伯人传入欧洲，后又经由荷兰人传入中国。茄子：茄子原产于印度，后传入中国。辣椒：辣椒原产于南美洲，16世纪时传入欧洲，后又经由葡萄牙人传入中国。豆角：豆角起源于印度尼西亚，后传入中国。