烧水60百分为什么有渣渣：这些白色沉淀物主要是碳酸钙和碳酸镁等。碳酸氢钙和碳酸氢镁存在于自来水中，它们都是可溶的。随着水温度升高,碳酸氢盐不稳定，分解为碳酸盐，生成白色沉淀。在水煮开的时候水中的重碳酸盐开始分解，分解成了碳酸钙或者碳酸镁，以结晶颗粒的形状从水中沉淀出来形成白色的沉淀物，这就是我们平时所说的水渣滓、水垢、水碱。