皱叶留兰香泡开水没味道可能是因为含有的香芹酮较多，味道清新柔和，不够强烈。一般情况下，泡开水并不会改变叶子的颜色和味道，只有水温过热才可能导致叶子变黑变焦。可以添加其他配料来增加味道，例如桂花或者蜜糖等。