根据中国儿童身高体重标准，七个月宝宝的平均身高是67.5厘米，平均体重是8.3公斤。但需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不一样，具体的身高体重需要参考宝宝的生长曲线和医生的建议进行评估。同时，保证宝宝充足的营养、合理的生活习惯和适当的运动也是宝宝健康成长的关键。